ISO 21415-2:2026

مواصفة قياسية دولية   الإصدار الحالي · اعتمدت بتاريخ ٢٨ مايو ٢٠٢٦

Wheat and wheat flour — Gluten content — Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means

ملفات الوثيقة ISO 21415-2:2026

الإنجليزية 29 صفحات
الإصدار الحالي
OMR 75.35

مجال الوثيقة ISO 21415-2:2026

This document specifies a method for determining the content of wet gluten and the gluten index for wheat flours (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means.

This document is directly applicable to flours. It is also applicable to common and durum wheat after grinding, if their particular size distribution meets the specification given in Table B.1.

NOTE            This document is related to ICC 137/1[7], ICC 155[8] and AACC Method 38-12.02[9].

الأكثر مبيعاً

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 150-2:2013
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية عمانية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 9:2022
GSO 9:2022 
مواصفة قياسية عمانية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
GSO 9:2022
 
لائحة فنية خليجية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة

اعتمدت مؤخراً

ISO 31915-3:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Aircraft ground support equipment — General requirements — Part 3: Vibration measurement methods and reduction
ISO/IEC 23090-5:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Information technology — Coded representation of immersive media — Part 5: Visual volumetric video-based coding (V3C) and video-based point cloud compression (V-PCC)
ISO/IEC 6048-2:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Information technology — JPEG AI learning-based image coding system — Part 2: Profiling
ISO 9241-222:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Ergonomics of human-system interaction — Part 222: Self-assessment of human-centred design approach